國內藻類產業發展－海葡萄的秘密

臺灣位於亞熱帶與熱帶交界，四面環海，同時也有多種海流、水團相互作用並交匯，四周有沙岸、岩岸構成的地形，複雜的環境條件下，使得臺灣海藻種類繁多，根據國立臺灣博物館的典藏數位化計畫與臺灣海藻資訊網、國立海洋生物博物館、台灣生物多樣性資訊網、臺灣海藻彩色圖鑑等網路資源，滸苔屬於綠藻類，約有40種，台灣約有3種。

日本四國高知縣出產的絲狀青海苔(管狀滸苔),因擁有特殊的磯香味,更有對人體有益之高營養成分,在日本已成為高經濟價值之海藻。滸苔是綠藻門石蓴科的一屬。藻體直立，管狀中空或者至少在藻體的柄部和藻體邊緣部分呈中空，管狀部分由單層細胞組成。

海水溫度是影響滸苔生長和繁殖的重要因素之一，因而深層海水的低溫及潔淨性是最適合培育。滸苔富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質，同時還含有脂肪和維生素。滸苔是高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低能量，且富含礦物質和維生素的天然理想營養食品的原料。

日本大阪的科學家1999年發表的一篇論文還認為，給小鼠使用滸苔提取物可以顯著抑制皮膚癌惡化。