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藻類為地球上重要植物之一,從生命之初,藻類便藉由吸收二氧化碳與光,轉換釋放出氧氣,供給大氣中重要元素;另藻類每年生產約520億噸的有機碳,相當於地球每年碳排放量之一半.在海洋中藻類則是扮演食物鏈中最初級的供應者,全球目前已知大約有30萬種藻類品種,但僅有數十種被現今商業化開發與生產.
以藻類生技為主的產業,每年約產出千萬噸的藻類作為各種商業化應用,包括食品、飼料、添加劑、化妝品與色素等,且目前仍以傳統培養技術的生產為主.
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